Saul, Marianne	Dinnerparty à la Perestroika. Ein kulinarisches Drehbuch für einen Abend. [Berlin], TACO, [1988] 63 p. [16 tipped in color plates], color ill., colo plates [tipped in additional ephemera from a number of Russian restaurants in Berlin.]	€25,00

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Oblong 4to, attractive original covers, tipped in unusual 'Russian cookeria' ephemera. Original acid-free clam shell with pasted original collage 'Eat much. Eat Russian' on front cover designed by Berlin artist A. Sh. VERY GOOD. ' Ein kulinarisches Drehbuch für einen russischen Abend. Dieses Buch ist das Drehbuch für einen langen russischen Abend zu acht Personen. Es enthält: eine detailliere Schritt-für-Schritt-Beschreibung für die Zubereitung von neun Gerichten, mit 169 farbigen Fotos illustriert. Anregungen und Vorlagen (Schablonen) zur Tisch- und Raumgestaltung, Einladungs- und Tischkarten sowie eine Speisekarte zum Heraustrennen [...] und einen genauen Zeitplan zur optimalen Vorbereitung der Dinnerparty, ebenfalls zum Heraustrennen. [...]' - Isia Schmorgonski´s 'Where Berlin Wines and Dines [...] [Berlin],Tzores Press, [2002]', p.7 Provenance: Efim (Chayim) Ginzburg, 1936 - 2012 archive, library and collection of Russian and Jewish Cabaret ephemera (Cds, records, menus, and more).